Cubanito Café, un restaurant – bar que l’on retrouve nulle part ailleurs
A tester pour un verre ou un dîner, on vous propose Le Cubanito, un bar restaurant situé dans le centre d’Avignon. C’est un bar restaurant qui propose des plats péruviens, cubains. C’est une valeur sûre pour pouvoir s’évader dans les pays latinos tout en gardant les pied à Avignon.
Le Cubanito Café, un Bar-Restaurant pas comme les autre…
Ce bar restaurant est principalement dirigé par des femmes, en y retrouve en cuisine la grande cuisinière Jenny qui nous concocte les véritables plats qui font tant plaisir en bouche, ensuite en retrouve derrière le bar Stéphanie, l’incontestable barmaid qui est à l’auteur de ces très délicieux cocktails. Et pour finir, il y a la redoutable Elizabeth qui est la gérante de ce lieux, grâce à sa bonne humeur et son sourire communicatif il est sûr que vous passeriez un très bon moment.
Le Cubanito Café, c’est un restaurant et un bar à tapas. Surtout, un lieu unique en son genre. On parcourt des milliers de kilomètres rien qu’en franchissant la porte. Le décor made in Cuba aux couleurs chaudes, la musique salsa, merengue ou kizomba, l’ambiance calme et posée au début de soirée, beaucoup plus dynamique le soir…
Les plats phares du restaurant
- Carpaccio de magret de canard : Magret mariné au gros sel marin, moutarde et thym, accompagné d’une salade fraiche
- El Sudado : “Bouillabaisse à lo latino” Un bouillon concentré de fruit de mer, filet de saint pierre, langoustines, moules, amandes, tomate,oignon,coriandre
- Tacos Al Pastor : Viande de port, assortiment de sauces, bouquet de coriandre fraîche ciselé, haricot rouge, tomates, oignons
La gastronomie péruvienne est l’une des cuisines les plus importantes au monde et un exemple de cuisine fusion, en raison de sa longue histoire multiculturelle, qui repose sur le mélange des connaissances culinaires de l’ancien Pérou – avec ses propres techniques et ragoûts – avec la cuisine hispanique dans sa variante la plus fortement influencée par 762 ans de présence andalouse dans la péninsule Ibérique, et avec une contribution importante des coutumes culinaires apportées de la côte atlantique de l’Afrique subsaharienne par les esclaves.
On peut dire que la base de la gastronomie cubaine est la cuisine espagnole, puisque sa nourriture a apporté une infinité d’ingrédients et la façon de les préparer, mais à cause de la difficulté à obtenir certains des ingrédients des plats typiques espagnols à Cuba, les Créoles ont introduit peu à peu de nouveaux éléments autochtones. La cuisine cubaine a été aussi influencée par la cuisine africaine et vient de l’époque de l’esclavage, alors que les cuisiniers eux-mêmes étaient esclaves. Ces influences ont beaucoup affecté la façon de préparer les plats et ont aussi apporté de nouveaux ingrédients, comme par exemple l’igname.
Les cocktail à ne surtout pas rater
- Mambo : Havana 3 ans, triple sec, citron, poire, goyave, sucre de canne
- Pisco Sour : Pisco, citron vert, sucre, angostura
- El Diablo : Havana 3 ans, bailey’s, creme
Le roi des boissons alcooliques est le rhum, une boisson nationale qui a une renommée mondiale. Il y a une grande quantité de marques de rhum, chacune d’elles a même différentes gammes et qualités. La plus connue est Havana Club ; mais Caribbean Club, Matusalén, l’Hutte sont aussi connues, ainsi que Ron V.C., l’Échouage, le Boucanier, le Boucaut et Paticruzado. Le rhum Santiago, de 15 ans, a une grande renommée et se trouve surtout dans la ville de Santiago de Cuba. La rencontre du rhum avec des fruits donne naissance à des boissons très délicieuses, et à Cuba, ces liqueurs ne sont pas uniquement destinées à la consommation, mais peuvent aussi être utilisés comme assaisonnement pour les macédoniennes et autres salades de fruits.
Les exclusivités de se bar restaurant qu’on ne retrouve pas partout
Le Cubanito Café ne fait pas que des cocktails et des plats, pour les amateurs de la culture latine ce bar restaurant vous propose également des cours de danses pour vous initier aux valeurs de ses pays en pratiquants des danses latines comme la salsa, le flamenco, le merengue ou encore le kizomba.
Avec le monde d’aujourd’hui comment ce restaurant- bar gère la communication?
Les réseaux sociaux permettent de créer une certaine expérience client, entre l’entreprise et la clientèle visé. En effet les réseaux sociaux sont devenus un nouvel espace incontournable prônant sur les valeurs de la “phygitalisation“. Effectivement ce terme permet au bar-restaurant Cubanito Café de partager, publier du contenus etc afin de développer au maximum l’image de l’entreprise. Par ailleur, cela va permettre de développer les services de l’enseigne : tel que la venta conseil, le SAV, le relationnel
Enfin la phygitalisation rejoint le terme “omnicanal” qui correspond au fait d’utiliser plusieurs canaux d’une marque en même temps. Par exemple le Cubanito Café fait en sorte qu’un client potentiel puisse consulter le menu du jour sur son téléphone et dans un même temps être présent au point de vente. Les différent réseaux sociaux de la marque permettent aux clients de se faire une image constructive, passant par les témoignages et les avis client, avant même de mettre le pied dans le restaurant. C’est ce qui fait la pointe du Cubanito Café
Pour plus d’information
- LUNDI fermé
- MARDI 17:00 / 01:00
- MERCREUDI 17:00 / 01:00
- JEUDI 17:00 / 01:00
- VENDREDI 17:00 / 01:00
- WEEKEND fermé
Vous pourriez les contactez via leurs propre site internet: https://www.cubanitocafeavignon.com/
Téléphone : 04 90 86 98 04 / 06 35 26 77 13
Facebook :https://www.facebook.com/Cubanito-Caf%C3%A9-700286483335927/
Instagram : https://www.instagram.com/cubanitocafeavignon/
Noté sur Google 3,5 sur 5 étoiles, ce bar restaurant propose des plats avec des prix allant de 11 à 24 euros ce qui reste une tranche assez abordable. L’ambiance est au rendez-vous pour une soirée dansante plus que sympathique avec dj, cocktails et tapas de qualité ! Ce restaurant bar vaut également le détour lors du célèbre Festival d’Avignon. En effet, il est situé sur la Place Pie, l’une des places les plus fréquentées d’Avignon.
