La Vallée du Queyras
Des paysages à couper le souffle
Quelques informations sur le Queyras
Situé dans le département des Hautes-Alpes à mi-chemin entre la France et l’Italie, le Queyras est l’une des grandes richesses que possède la France, avec ses sommets, ses lacs et son parc naturel régional, le Queyras est l’une des destinations favorites des randonneurs et des skieurs.
Le Queyras est constitué de 11 communes dont St-Véran qui est la commune la plus haute d’Europe, le village est perché à 2 040m d’altitude, l’altitude minimale du Queyras étant de 1 000m.
Un peu d'histoire
Le Queyras doit son nom à la tribu gauloise des Quariates, habitants des Alpes occidentales, intégré au royaume de Cottius. Leur nom signifierait en vieux celtique continental “ceux du chaudron”, car chez les Celtes comme chez d’autres peuples indo-européens, un culte s’attachait à cet objet et Xavier Delamarre écrit “on sait l’importance du chaudron dans les récits de mythologie irlandaise”.
Voici un de mes endroits préférés dans le Queras, le Fort Queyras. Appelé plus communément “Château-Queyras”, ce fort situé à plus de 1350m d’altitude est inscrit aux monuments et sites naturels des Hautes-Alpes. Fort Queyras a été construit au Moyen-Âge, entre le XIème et le XIIème siècle, ce Fort représente la capitale militaire et administrative du Queyras au Moyen-Âge. Au pied de ce château se trouve également le Guil, une rivière de 51,5km de longueur où de nombreuses activités tel que le rafting ou le kayak sont praticables.
Un hiver dans le Queyras
Qui ne se laisserait pas tenter par des vacances au ski ? Pour que ces vacances soient inoubliables, la destination à adopter est bien entendu le Queyras. Avec 7 stations de ski familiales, le Queyras est l’une des premières destinations pour les sports d’hivers, les paysages du Queyras sont inoubliables à cette période, vous y découvrirez une nature comme vous ne l’aurez jamais vu auparavant. De nombreuses autres activités s’offrent à vous, pour les amateurs de sensations fortes vous pourrez découvrir les chiens de traîneaux ou même pour les plus téméraires le parapente. Après cette bonne journée épuisante, que diriez-vous d’un peu de détente ? Je vous conseille de séjourner à l’Alta Peyra, cet Hôtel-Spa installé à St-Véran dans le village le plus haut d’Europe saura vous conquérir, sa piscine intérieure et son restaurant gastronomique vous assureront des vacances de rêve.
Un été dans le Queyras
Malgré ce que certaines personnes peuvent penser, la montagne regorge d’activités à faire durant l’été, et le Queyras ne déroge pas à la règle, de nombreuses randonnées sont réalisables dans le Queyras, vous pourrez y découvrir de somptueux lacs d’altitude comme le lac égorgeou, le lac miroir, ou le lac du soulier pour n’en citer que quelques un. Ces randonnées sont accessibles pour des randonneurs débutant donc pas de soucis à se faire. Vous pouvez également aller vous rafraîchir au plan d’eau d’Eygliers et profiter des différentes attractions qui y sont installées durant l’été, paddle, kayak, tyrolienne, des activités de plein air qui sauront vous ravir.
Je vous conseille également de visiter la place forte de Mont-Dauphin qui est un endroit chargé d’histoire, ce monument est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, cette place forte est le résultat du génie de Vauban qui a construit cette place forte à partir de 1693.
Mes spécialités culinaires préférés
Les Alpes du Sud et le Queyras tout particulièrement possèdent de nombreuses traditions et spécialités culinaires, ces spécialités sont le fruit du savoir faire des habitants de ces montagnes. Pour accompagner vos raclettes, les artisans locaux vous proposent des fromages produits dans les Hautes-Alpes et plus particulièrement dans le Queyras, une des boutiques les plus connues de cette région est la Fromagerie de la Durance, vous retrouverez également dans cette boutique des jus de pomme locaux, des tartes, des saucissons, et une multitude d’autres produits locaux.
Enfin, si je devais vous conseiller un restaurant à ne pas manquer durant votre passage dans le Queyras, ce serait le restaurant Dedans Dehors, ce restaurant propose des spécialités locales dans un cadre magnifique avec des cuisiniers de qualité.
Quelques liens utiles
L’Office de Tourisme du Queyras
Le Parc Naturel Régional du Queyras
Réserver ses vacances dans le Queyras