AMORINO

Gelato Al Naturale

Libérez votre passion pour le sucré avec les délices irrésistibles d'Amorino !

Boutiques

200 boutiques dans le monde

Parfums

36 parfums de glaces & sorbets

Pays

Une présence dans 16 pays

Les créateurs

Amorino est né en 2002 par deux amis d’enfance, Cristiano Sereni et Paolo Benassi. Les cofondateurs et amis d’enfance décident d’allier leurs deux passions, l’Italie dont ils sont originaires et le gelato.

La première boutique Amorino ouvre en 2002 en plein cœur de Paris. C’est sur l’île Saint-Louis, lieu incontournable de visite à Paris que l’aventure commence. L’idée est de faire découvrir aux parisiens le vrai gout des meilleures recettes de glaces italiennes. Le pari est lancé et très vite le concept séduit.

‘‘Je me souviens de la première fois que je suis rentré dans le laboratoire de mon glacier préféré, j’avais une dizaine d’années. En Italie, tout était une invitation à la découverte de ce monde magique, j’étais subjugué et fasciné, mais pas tant par la gourmandise que par le plaisir que devait éprouver cet homme à créer ces merveilles. Me voilà 30 ans plus tard, avec ce goût pour la création toujours aussi vif, au timon, avec mon ami Paolo, de cette belle aventure qu’est Amorino.

Mon parfum préféré : il Pistacchio Sublime, ma quello vero !”

—

CRISTIANO SERENI

‘‘

Heureusement que il buon gelato artigianale existe bel et bien, délicieux, surprenant, gourmand, irrésistible et moi j’en suis fou, fou à tel point qu’à travers mes recettes j’ai voulu lui rendre hommage à la hauteur de sa renommée. C’est un produit qui arrive toujours à m’émouvoir dans tous ses parfums et ses variantes.

Mon parfum préféré : L’amarena, Bien sûr !

—

PAOLO BENASSI

Nos engagements

Des produits bio

Depuis 2002, Amorino fait partie des pionniers du Bio. On a développé plus d’une vingtaine de parfums biologiques, tous certifiés ECOCERT,

Vegan

Tous nos sorbets ainsi que nos cornets sont Vegan et certifiés par The Vegan Society. Chaque année, on change la gamme pour mieux satisfaire tous les goûts.

Sans gluten

Depuis 2017, tous les parfums Amorino sont 100% sans gluten.

Concept

Amorino se démarque grâce à son concept de gelato artisanal réalisé à partir de produits soigneusement sélectionnés toujours sans conservateurs, sans arômes artificiels et sans exhausteur de goût. Les gelatos sont façonnés en forme de rose à l’aide d’une spatule ce qui fait la singularité des cornets Amorino et les rend si appétissants et distingués. Le client peut choisir autant de parfums que de pétales sur sa rose, sa taille de cornet ou de pot, et peut y ajouter un macaron à la glace qui, comme la cerise sur le gâteau, viendra signer la création. Une gamme de boissons chaudes ou fraîches est également disponible, et les plus gourmands pourront créer leur Milkshake ou leur Sorbet Drink avec les parfums de leur choix.

Nos produits

Glaces

Amorino fait la différence par la qualité de ses produits mais aussi par son savoir-faire. Le produit emblématique de l’enseigne, c’est bien sûr son gelato en forme de rose et parmi les parfums les plus appréciés, nous retrouvons la Vanille Bourbon de Madagascar, la Pistache Mawardi, et la fameux chocolat noisette appelé : « L’inimitable ».

Amorino propose également des parfums éphémères originaux en édition limitée, Chocolat Blanc Tonka Poivre Noir, Bergamote, Litchi Framboise Rose et bien d’autres. Les parfums Citron Vert Basilic à l’origine éphémères ont rencontré un tel succès qu’ils sont désormais disponibles toute l’année.

macaron à la Glace

À cette liste de parfums viennent s’ajouter les macarons à la glace et les desserts glacés. Le macaron à la glace, apparaît en 2013. Inspiré de la recette classique, ce macaron allie une touche de pâtisserie française au merveilleux goût du gelato italien. Il rencontre un tel succès qu’il devient l’élément incontournable du format signature.

En 2021 le macaron classique à la glace partage l’affiche avec le macaron grandioso qui est une version XXL pour les plus gourmands. Les desserts glacés, aussi élégants que gourmands, sont devenus indispensables. On retrouve parmi les best-sellers Le Delizia, ou Le Nouvola Exotique.

brioche à la Glace

La brioche à la glace est une délicieuse friandise sicilienne qui combine deux éléments gourmands : la brioche et la glace. Il s’agit essentiellement d’une brioche légèrement sucrée et moelleuse qui est coupée en deux et garnie d’une généreuse portion de glace.

Chez Amorino ce dessert gourmand est à personnaliser, vous pourrez choisir deux rouleaux de vos parfums de glace préférés ainsi que les toppings de votre choix et ajouter même de la chantilly.

desserts Glacés

Les desserts glacés sont des délices rafraîchissants et sucrés qui sont appréciés par de nombreuses personnes. Chez Amorino les desserts glacés, aussi élégants que gourmands, sont devenus indispensables. On retrouve parmi les best-sellers Le Meraviglioso (bûche de Noel 2021).

La nouvelle création pour Nöel 2022 était en forme de nuage qui apportait douceur et gourmandise, en mêlant le crémeux d’une glace, le moelleux de la meringue et le croquant du chocolat.

Elle se décline en deux recettes. Un entremet traditionnel praliné et chocolat, juste équilibre entre le moelleux de la praline, l’intensité du cacao et la douceur de la meringue. Et une version fruitée à la noix de coco et à la mangue, gourmande et légère.

Anniversaire

En 2022, pour fêter la 20ème anniversaire, Amorino a décidé de remettre en vitrine, en édition limité, un parfum emblematique très cher aux fondateurs: L’amarenada.

L’Amarenada, un gelato revisité à la fleur de lait et cerise accompagné d’éclats de noisette et de copeaux de chocolat noir. Ce parfum a été décliné en un macaron grandioso à la glace aux couleurs des 20 ans composé d’une coque chocolat et vanille.

En juin 2022, à l’occasion de ses 20 ans, Amorino a organisé un jeu concours sur Instagram. Pour cette occasion particulière, Amorino a offert l’opportunité de remporter de nombreux et beaux lots !

Un voyage à Florence pour deux, des ateliers ainsi que de nombreux bons cadeaux ! Il fallait partager juste une photo de son gelato en taguant le compte Instagram AMORINO (@amorinogelato) au préalablement suivi, et les plus belles photos ont désigné les vainqueurs.

Nos parfums du moment

Bergamote

litchi framboise rose

chocolat blanc tonka poivre noir

Sa texture douce et onctueuse fond littéralement en bouche, tandis que l’intensité et la délicatesse de la bergamote laisse une note rafraîchissante et subtilement acidulée.

La douceur de la framboise se marie parfaitement avec le litchi et la rose ajoute une note florale et délicate. Ce sorbet est un mélange floral et rafraîchissant, parfait pour les journées chaleureuses.

L’odeur douce et crémeuse du chocolat blanc est ensuite complétée par les touches épicées de poivre noir et de tonka qui se combinent pour créer une sensation unique et marquante.