Le restaurant familial par excellence
Où se trouve il ?
Situé dans une commune de l’enclave des papes : Valréas. Cette petite ville de moins de 10 000 habitants se trouve dans la région Provence Alpes Côtes d’Azur. Valréas est une ville médiévale et à l’instar de la ville d’Avignon, elle a conservé quelque uns de ces plus vieux vestiges, comme par exemple des ramparts. Le maire de la ville est monsieur Patrick Adrien.
QUEL TYPE DE RESTAURANT ?
Le chambertin se veut être un restaurant de cuisine traditionnelle selon les dires du chef d’établissement. Vous y trouverez de nombreux classiques de la cuisine française ainsi que des plats avec des ingrédients plus traditionnels comme les escargots de l’enclave. Vous trouverez les menus que propose le restaurant plus bas.
Je me suis rendu plusieurs fois dans ce restau, en famille ou avec des amis et je dois dire que j’ai bien aimé. Je trouve que la cuisine est bien respectée et que les saveurs sont présentes. J’y ai déjà commandé les Cuisses de grenouilles à la persillées ainsi que le magret de canard ou encore le gratin de raviole et franchement je vous recommande volontiers ces plats. Nul doute que les autres plats sont tout aussi qualitatif si ils sont préparés de la même manière. Pour le dessert je me rappelle que j’ai déjà prit, la crème brûlée, l’ananas givré ou encore le baba au rhum. A l’instar des plats, je me suis régalé, tout était bon.
ll y a assez de menus pour que ce restaurant corresponde à tout le monde et à tout types de palets. Je suis moi même assez difficile quand il s’agit de nourriture mais la je n’ai pas été déçu, les plats sont bons et les ingrédients de bonne qualité en plus d’être issu de production locale.
Pour en savoir plus :
Wifi gratuit
La ville de Valrèas vous offre une couverture wifi gratuite