Chez Mamie
Hello mes gourmands et gourmandes ! Aujourd’hui, j’ai une nouvelle adresse à vous partager. Je vais vous parler NOURRITURE sur ce blog-là. Je suis tombé par hasard dans un petit restaurant cosy pas très loin de chez moi et je me devais de vous faire un compte-rendu de cet endroit.
Une inspiration familiale et maternelle
Lors de mon voyage culinaire, j’ai eu la chance de croiser les deux gérants de l’établissement. Je leur ai alors dans un premier temps demander quelle était la raison d’appeler son restaurant “Chez mamie” et j’eus droit à une réponse toute à fait logique ! D’après-eu, nos meilleurs souvenirs de cuisine sont souvent la plupart du temps des souvenirs de la cuisine de nos grands-mères et c’est pourquoi ils décident alors de nommer ce restaurant en l’honneur de toutes les grands-mères et de leur incroyable cuisine.
Le lieu où vous comblerez vos papilles
Si vous voulez découvrir la cuisine française, vous pouvez vous rendre au restaurant “Chez Mamie”, que l’on peut traduire littéralement par “GrandMa’s” si l’on voulait le prononcer à l’Anglaise d’après leurs créateurs. Rien qu’avec ce nom, on peut deviner l’atmosphère du restaurant et deviner le type de nourriture qu’il propose à ses clients.
Si la cuisine sans chichis de votre mère ou de votre grand-mère vous manque, il suffit de franchir la porte pour retrouver cette atmosphère familiale.
Une cuisine travaillée
Vous trouverez des assiettes très savoureuses de la gastronomie française. Je ne pourrais parler ici que de ce que j’ai goûté, mais rassurez vous, l’intégralité de leurs plats sont fait maison par de vrais cuisiniers expérimentés. Ainsi voici ce que j’ai pris ! Un assortiment de charcuterie française pour l’entrée. Pour le plat principal, vous pourrez prendre un Burger à la Rossini, avec du Fois Gras français et des frites en accompagnement.
Quant au dessert, il vous propose le fameux Café Gourmand, qui est un assortiment de plusieurs desserts accompagné du fameux café bien sûr. Pour l’avoir essayé, c’est certainement l’un des meilleurs Café Gourmand que j’ai pu faire.
Un intérieur soigné
La décoration est vraiment cocooning. Vous vous sentirez bien dans cet endroit. Je suis parti voir les responsables et suite à un très bon repas et un petit interrogatoire de ma part, j’ai pu en apprendre beaucoup sur ce magnifique lieu. En effet, les propriétaires ont voulu mettre à l’aise le client lorsqu’il vient manger et c’est selon moi chose faîte. Le décor est sobre et moderne afin de convenir au plus grand nombre selon eux.
Un emplacement idéal
Il est situé près de l’Université, à 5 minutes à pied de la célèbre rue Carnot, près de la place Pie. C’est un lieu très fréquenté par les étudiants et selon les propriétaires cela leur apporte une vraie plus-value et une fréquentation accrue. Cela leur a permis ainsi de se relancer suite à la crise de la Covid qui ne les a pas épargnés malheureusement.
Informations pratiques
Adresse: 41 Rue Carnot, 84000 Avignon
Téléphone: 04 13 39 04 88
Site Internet : Restaurant traditionnel à Avignon (restaurant-chez-mamie.fr
Voltaire Rémi
uapv: 2203144
