Le Sam’s: enfin la vrai cuisine italienne sur Avignon
Le marché du fast-food est assez saturée à Avignon, on ne manque pas de snacks qui proposent des plats dont la qualité est parfois douteuse. Néanmoins il reste possible de manger bien sans avoir à subir une indigestion après, il suffit de savoir où chercher…
Bon dans ce cas on ne va pas trop chercher parce que le restaurant qu’on vous présente aujourd’hui est situé près du centre ville. Le Petit Napolitain se trouve juste devant l’Université d’Avignon, les étudiants fréquentent beaucoup cet établissement non seulement pour des questions de proximité mais aussi pour la qualité plats et pour l’ambiance du resto.
Une ambiance conviviale
Lorsqu’on rentre la première chose avec laquelle on se retrouve est le personnel composé de 4 personnes dont Nicolas qui gère l’établissement, à la base c’est un informaticien d’origine colombienne mais il s’est trouvé une passion pour la cuisine italienne qui le relie à ses ancêtres italiens, il a donc décidé d’ouvrir le Sam’s. Ce qui est bien avec le personnel c’est qu’on retrouve une atmosphère agréable et accueillante, on nous laisse le temps de bien regarder la carte, on propose de l’eau au client, on demande si la nourriture était bonne et ils ne sont pas gênés de discuter un peu. Bref, on est accueilli comme chez un ami de toute la vie, ça change un peu de la relation vendeur-client typiquement froide.
Au Sam’s on peut manger dans l’un des deux étages ou bien on peut le faire dehors quand il fait beau. Le tables sont toujours propres et les toilettes le sont aussi. La décoration est moderne, il y a des télés et assez de place pour ramener des potes. J’ai pu voir sur leur page facebook que des fois on retransmet les match de foot donc c’est parfait pour une soirée match autour de pizzas. Le bilan de l’ambiance? Ambiance plutôt chill, plutôt cosy, plutôt mama mia.
Les plats
Les burgers
Le Sam’s propose une variété de burgers avec steak de viande rouge ou poulet ainsi qu’une option sans viande pour les végétariens. Le tout est accompagné de frites et d’une boisson si on prends l’option menu.
Les salades
On retrouve aussi des salades dont la salade au saumon, la salade au légumes grillés, la salade césar poulet et la salade à la burrata (mozzarella fondante)
Ces plats sont très bons mais je recommande vivement de goûter aux spécialités du Sam’s: les pâtes et les pizzas.
Les pâtes
Les pâtes entre lesquelles on peut choisir ici sont les pennes, les spaghettis et tagliatelles. Concernant les plats, il y en a pour tout le monde: des spaghettis aux légumes, sauce pesto basilic, crème au saumon, sauce fromagère et poulet, à la bolognaise, etc. J’ai goûté plusieurs fois les spaghettis à la bolognaise: ce n’était pas comme les autres bolognaises que j’ai goûté avant. Pourtant c’est pas un plat très sophistiqué: des pâtes, de la viande hachée avec de la sauce tomate et du basilic. Lorsqu’on vous pose le plat devant votre nez, les pâtes, toujours chaudes, sont visiblement aldente, leur vapeur se mélange avec celle de la sauce bolognaise et vous ressentez tous les arômes qui baignent votre visage. Le bilan des pâtes? Un goût authentique, tout est préparé devant le client, des ingrédients frais, des proportions correctes et un prix raisonnable de 7€50.
Les pizzas
Au niveau des pizzas on a des pizzas blanches comme la montagnarde ou la salmone, et des pizza avec base de sauce tomate comme la sicilienne, la 4 fromages, la bologna ou encore la végétarienne. J’ai goûté la pizza sicilienne et c’était à mon goût: une pâte fine, des aubergines, du jambon, de la mozzarella et du parmesan gratiné. J’espère y retourner pour goûter les autres pizza aussi!
Je recommande ce restaurant à n’importe quelle personne qui souhaite goûter à l’authentique cuisine italienne/napolitaine sans sortir d’Avignon. J’ai aimé le comportement du personnel ainsi que le travail qu’ils fournissent. J’ai également apprécié le fait qu’il y ait des options végétariennes. Aussi, la viande ici est halal, donc les musulmans n’hésitez pas à y aller, vous pouvez goûter tout ce qu’il y a sur la carte!
Adresse : 40 Bd Limbert, 84000 Avignon
Téléphone : 09 53 35 52 59
Le Petit Napolitain: restaurant italien, spécialités napolitaines à Avignon.