Pâtisserie Vernet , pour un moment de bonheur !
La pâtisserie Vernet se trouve dans le centre ville d’Avignon. Elle a été créée par le chef Gaetan Clerbout. Un chef pâtissier mais aussi un consultant qui met en avant les pâtisseries françaises traditionnelles mais revisitées à sa manière .
Une variété de pâtisseries
Dans cette pâtisserie ils proposent des pâtisseries pour tout les goûts imaginables . Nous y trouvons des pâtisseries tels que :
Le capuccino c’est un sablé au chocolat praliné avec une crème café, du chocolat au lait et une crème légère au café .
Si vous êtes un amoureux du chocolat je vous propose le “finger au chocolat” , c’est un biscuit au chocolat avec un croustillant praliné et une crème chocolat (70 pour cent) ainsi que de la vanille par dessus d’une belle ganache de chocolat (62 pour cent) .
Pour la saint valentin la pâtisserie Vernet avait proposé un dessert spécial qui est digne d’une œuvre d’art! Ce dessert a la forme d’une pomme à la vanille framboise avec un beau biscuit noisette et une crème à la vanille et un gel à la framboise fraiche .
Une dernière œuvre que je trouve magnifique c’est le igloo constitué d’une crème glacée au nougat avec des éclats de nougat et un mélange citron, orange et confiture de griotte .
Belle Décoration…
En plus des exceptionnelles pâtisseries qu’ils proposent l’intérieur de cette pâtisserie est très chic . De plus que c’est très propre et qu’il y a de la wifi gratuite donc si vous voulez vous asseoir tranquillement accompagné d’une délicieuse pâtisserie ou d’un déjeuner , c’est l’endroit idéal . Je vous invite à y aller !
Des goûts exceptionnels
Dans la Pâtisserie Vernet vous y trouverez des pâtisseries comme vous n’avez jamais gouté ! Les pâtisseries traditionnelles sont revisitées des plus belles des manières . Il fait des pâtisseries extrêmement modernes tout en gardant les bases des traditionnelles .
Une de mes pâtisseries préférée et que j’ai goûter a été le fameux paris Brest fait de pâte à choux , crémeux praliné , du craquelin et une douce crème pâtisserie praliné .
Un Brunch?
En plus des délicieuses pâtisseries , le Vernet propose un Brunch de midi a 14 h . Ils proposent par exemple de soupes , des quiches ( poireaux , brocolis jambon ) des pâtes , des salades et autres..
Je vous propose d’y jeter un coup d’oeil .
Bien placée
Bien Placée
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Adresse
77 Rue Joseph Vernet, 84000 Avignon
Horaires d’ouverture :
dimanche 09:00–12:00
lundi Fermé
mardi 10:30–17:00
mercredi 10:30–18:00
jeudi 10:30–18:00
vendredi 10:30–18:00
samedi 10:30–18:30