Chez Columbus Café, l’entreprise est convaincus que l’expertise Barista est le cœur du métier. Ils ont donc créé leurs propres assemblages de café au travers de deux assemblages torréfiés en France exclusivement pour les columbus café . Deux blends pour deux méthodes de préparation : l’espresso et le Café filtre. Pour le blend espresso, ils sont allés chercher de nouvelles saveurs pour un café unique 100% Arabica, le Barista Blend®, aux notes riches et complexes au travers d’une sélection des meilleurs origines, le Brésil, le Guatemala et L’Ethiopie mais aussi d’un choix de partenaires capables de comprendre leurs besoins et esprit. Pour le café filtre, ils ont sélectionné un blend offrant le plaisir hydratant de l’extraction douce tout en apportant des notes citriques. Ce blend est issu de trois origines de café, le Brésil, l’Ethiopie et le Rwanda.