AMSTERDAM, the DUTCH capital
La capitale néerlandaise Amsterdam possède un charme unique. Amsterdam a sa propre atmosphère, son propre type d’humour, sa population qui font d’elle une ville différente de toutes les autres aux Pays-Bas.
Bienvenue à vous,
Venez découvrir les lieux incontournables d’Amsterdam à travers cet article !
AU COEUR D'AMSTERDAM : LA PLACE DU DAM
La place du Dam est l’une des places principales de la capitale entourée de bâtiments importants tels que le monument national, le palais royal d’Amsterdam ou le musée de Madame Tussauds.
« Paleis op de Dam » : en français « Le palais Royal » est un monument très imposant. Le lieu est occasionnellement ouvert au public, notamment avec des expositions.
QUARTIER JORDAAN et SON DÉLICIEUX GOUDA
Le quartier Jordaan m’a le plus plu pour sa singularité. Ce quartier se trouve au Nord-Ouest du centre et est très calme et vert. Le nom du quartier vient du français « Jardin ». En effet, à la fin du 17ème siècle, de nombreux huguenots français s’y sont réfugiés à la suite de la révocation de l’édit de Nantes.
Vous trouverez non loin de ce quartier, sur Prinsengracht au numéro 112, le « Amsterdam Cheese Museum » où vous pourrez déguster de nombreux goudas aromatisés à la truffe, Wasabi, piment et pleins d’autres arômes.
LES CÉLÈBRES MARCHÉS DU QUARTIER DE PIJP
Le quartier de Pijp a un charme. Cette partie d’Amsterdam a été construite à la fin du XIXe siècle pour répondre à la forte demande de logements. Aujourd’hui, plus d’un siècle plus tard, De Pijp est un exemple typique de la façon dont des personnes de tous horizons peuvent vivre ensemble. Cela donne au quartier une atmosphère unique qui peut certainement être considérée comme typique d’Amsterdam.
À l’intérieur de De Pijp, il existe un certain nombre d’attractions qui méritent d’être soulignées. Par exemple, vous pouvez y visiter le célèbre marché Albert Cuyp, présent six jours par semaine. Ce marché est l’exemple même d’un marché néerlandais typique. L’expérience Heineken est également très populaire. Cette visite interactive de l’ancienne brasserie Heineken est particulièrement amusante et nous pouvons également nous servir nous-mêmes une bière.
LES CANAUX D'AMSTERDAM
À vélo, en bateau ou à pieds, les canaux d’Amsterdam sont un incontournable de la ville, et vous ne pourrez passer à côté. Pendant des siècles, ces voies d’eau artificielles ont formé le visage du centre historique d’Amsterdam.
Le saviez-vous ? Dans le passé, l’eau était le principal moyen de transport des marchandises.
Le centre-ville d’Amsterdam regroupe 165 canaux sur un réseau de 100km de voies navigables.
LES BATEAUX SUR LES CANAUX
Pour compléter votre visite d’Amsterdam et la découverte de ces fameux canaux, autant faire une balade en bateau ! De nombreuses compagnies proposent des balades thématiques et, ce qui est intéressant, c’est le fait de pouvoir manger à bord.
SORTIE CULTURELLE : LES MUSÉES
De nombreux musées sont présents à Amsterdam. Le musée Van Gogh, la maison d’Anne Frank, le Rijksmuseum et bien d’autres.
Voici une sélection de musées que j’ai particulièrement apprécié :
Le RIJKSMUSEUM
- Le Rijksmuseum est le musée incontournable de la ville où se trouve de très riches collections de peintures hollandaise de Vermeer, Rembrandt, Frans Hals. C’est également un musée consacré aux beaux-arts, à l’artisanat et à l’histoire du pays. Son architecture en vaut le détour. La visite de cet énorme musée permet de découvrir de nombreuses peintures impressionnantes, dont la plupart datent du XVe à la fin du XIXe siècle.
Le musée VAN GOGH
- Le musée Van Gogh, sur la place Museumplein, présente des tableaux mais aussi des dessins, des lettres de Van Gogh ainsi qu’une belle collection de peintures impressionnistes.
La maison d'ANNE FRANK
- La maison d’Anne Frank, se situe dans le quartier Jordaan où elle y rédigea son journal. C’est devenu un lieu de mémoire.
Un petit conseil : La réservation d’un billet en ligne est fortement recommandée pour tous les visiteurs.
SOUVENIR PHOTO
Capturez une photo au côté des lettres “I amsterdam”. Ces dernières se situent derrière le Rijksmuseum, dans le centre-ville. C’est un lieu de selfie très populaire et régulièrement photographié à Amsterdam.
Après la découverte de la ville et de ses lieux culturels, découvrez à présent un lieu incontournable à ne pas manquer lors de votre visite à Amsterdam : le RESTAURANT FEBO
TRADITION CULINAIRE NÉERLANDAISE
FEBO a été fondé en 1941 par Johan Izaäk de Borst. Au début, c’était une boulangerie-pâtisserie, à Amstelveenseweg, Amsterdam. En plus de faire du pain et d’autres produits similaires, J.I. de Borst faisait aussi des croquettes : en néerlandais “Krokets”. La fabrication de croquettes est née du manque d’ingrédients, il a donc dû faire preuve de créativité dans la transformation du précieux aliment.
Les croquettes de la Maison FEBO ont connu un tel succès que la boulangerie ne pouvait plus faire face à la demande de ses croquettes. En 1960, J.I. de Borst a fermé la boulangerie pour continuer comme distributeur automatique FEBO.
FEBO produit des croquettes de veau et de bœuf, des croquettes satay et des bitterballen. En outre, ils produisent également des bamischijven et des frikadellen. Ils font également leurs propres hamburgers au grill. Ce qui rend FEBO si unique, c’est qu’ils préparent les snacks FRAIS tous les jours et ce qui est fun c’est que vous retirez votre commande comme si vous retirez le courriers et les colis postaux de votre boîte aux lettres.
Depuis un certain nombre d’années, l’entreprise familiale est dirigée par la troisième génération, D. de Borst. Il a donné à FEBO un nouveau look, mais continue de préparer les snacks frais selon la recette de son grand-père.
LES VÉRITABLES TULIPES NÉERLANDAISES
Mes lieux favoris pour acheter de véritables tulipes néerlandaises :
Informations intéressantes : Autour d’Amsterdam, il y a également de nombreux champs de tulipes, notamment vers Lisse. Pour les voir en fleurs, partez à la mi-avril.
CARTE DU CENTRE-VILLE d'AMSTERDAM
Se rendre à Amsterdam
- En Avion, par l’aéroport
- En train, par la gare TGV
- En bus, par la Gare Flixbus
En savoir plus sur Amsterdam
AUTOUR D’AMSTERDAM :
À 80 kilomètres d’Amsterdam se trouve Rotterdam, la seconde plus grande ville du pays.